Przy wspólnym stole

Chleb jest symbolem wspólnoty i gościnności. Zna go cały świat, choć w różnych kulturach inaczej się nazywa i wygląda – puri z Gruzji, białoruski ciemny, polski pszenny na zakwasie, japoński mleczny, włoska focaccia… Przy wspólnym stole podzielimy się tradycjami, smakami i opowieściami, bo mimo różnic wiele nas łączy.

Animatorem wspólnego biesiadowania będzie Jakub Kuroń – syn Macieja Kuronia i wnuk Jacka Kuronia, dawnego opozycjonisty, który jest jednym z bohaterów wystawy stałej ECS. To doskonały szef kuchni, który na co dzień zarządza dwoma warszawskimi restauracjami, współprowadzi telewizyjny program kulinarny oraz pisze kulinarne książki i felietony prasowe.
Podczas pokazów i warsztatów uczy technik gotowania, dzieli się wiedzą na temat kulinariów i przygotowuje dania z całego świata (od Europy po Karaiby). Prywatnie jest miłośnikiem kuchni polskiej w jej nowoczesnym wydaniu.

Kuźnia Dobrego Smaku to najlepsze pokazy gotowania z gwiazdami. Jeśli interesuje Cię wycena pokazu gotowania z Jakubem Kuroniem to prosimy o kontakt pod poniższym numerem telefonu.
Zaprosiliśmy lokalnych dostawców i twórców kulinarnych specjalizujących się w kuchniach świata, którzy przygotują wegetariańskie propozycje pełne tradycyjnych smaków i autorskich interpretacji:
/ Bistro ECS – kuchnia włoska
/ Czule – rzemieślnicza piekarnia
/ Dust Kitchen – kuchnia azjatycka
/ Mexicaga – kuchnia meksykańska
/ Nie/Mięsny – kuchnia bliskowschodnia
/ Nowy Chleb – rzemieślnicza piekarnia